В горячем цехе завершается технологический процесс приготовления пищи. Именно в этом цехе осуществляется тепловая обработкаВ ресторанах в связи с изготовлением сравнительно широкого ассортимента первых блюд набор продуктов горки довольно.

В ресторане при размещении рабочего места учитывается удобство отпуска официантам приготовленных блюд порциями непосредственно сПовара и другие работники горячего цеха обязаны изучить правила эксплуатации оборудования и пройти инструктаж у бригадира.

Информация о файле: Скачать схема горячего цеха ресторана
Выложил: rash
Дата: 2014-04-15
Проверил: anik75354
Каким антивирусом: NetCraft
Дата проверки: 2014-04-17
Тип файла: .scw Проект Movie Magic Screenwriter
Размер файла: 109Mb
Скачали раз: 2557
Сказали спасибо: sana, Dmitry0, slfva361762, SERDAK
Рейтинг файла: очень высокий

Скачать без регистрации схема горячего цеха ресторана

Скачать файл: Схема горячего цеха ресторана

Рекомендуем также скачать следующие книги:
Скачать Skyblock для minecraft 1.3 1
Скачать Инструкция android 4.0 на русском
Скачать Видео игры майнкрафт 5
Скачать Птээп 1.2 6
Скачать Warhammer 40000 антология игр